随着单位复工复产，食堂防疫成为疫情防控工作的重中之重，为贯彻我队党委疫情防控工作的指示，队科研楼职工食堂坚持“安全第一，预防为主”的方针，严格落实消毒保洁制度，加大清洁消毒频次，切实保障职工用餐安全。

加强工作人员健康管理。严格落实食堂工作人员每天晨检工作，食堂员工每日到岗进行体温监测、酒精消毒，进入食堂必须更换防护服，餐前用消毒水洗手，保持个人良好卫生习惯。非食堂工作人员，禁止进入食堂内部。

加强环境和用餐用具消毒管理。职工食堂作为此次疫情防控的重点区域，环境卫生显得尤为重要，是保证干部职工安全用餐的基础。因此，食堂严格按照操作流程分时段对餐厅各个区域进行全面消杀，对就餐场所、餐桌餐椅、餐具用具、后厨空间等重点区域以及门把手等人经常接触的部位加大消杀灭菌频次。除做到食堂内部每餐打扫之余，同时坚持定时开窗通风，用餐完毕，对食堂地板、水池等卫生死角用84消毒，每日至少3次以上，有效阻断病毒传播途径。

加强用餐人员卫生管理。职工就餐采取错峰取餐、分散就餐、简约配餐的方式，有效避免了人员聚集，同时安排专人对就餐职工进行酒精消毒，并要求取餐时带好口罩，就餐时避免面对面，避免扎堆就餐，吃饭期间少说话、快吃饭，残渣剩饭倒入指定的垃圾桶内，倡导干部职工有序就餐、文明就餐。

就餐安全是疫情防控的基础工作，科研楼职工食堂坚持做好消毒防疫工作，保障职工安全就餐，为顺利复工复产打下坚实基础。

作者：江学良   摄影：江学良